日本のバーモントカレーを使った
辛口でも辛く感じない
少しは辛さに慣れたのか？（笑）

タイ人には甘い？ ごく一部しか食べない
唐辛子をかければ良いと思うけど
クロックで 鷹の爪を一人前１０本位の量を潰して
最初から作らないと
後から唐辛子ではダメなんだね

昨夜も タンブンの豚と鳥を使った料理

一般人が作ってるので見た目は？
味は 素材の味より辛さで食べる（笑）

豚と野菜のサラダ風

豚スープ

鳥を唐揚にしてニンニク炒め

鳥のスープ

タンブンの豚は 半分をデナーに！
一度茹で直し？
野菜などと 少し辛く 少し酸っぱい
サラダ風に！ 美味しかったよ
残りの豚と鳥は 今日調理って言ってます